GALLETAS OREO FITNESS

Hoy os traemos una deliciosa receta. Galletas oreo fitness. Bajas en grasas y azúcar. Ideal para desayunos, meriendas o snack.

                                                            Imagen:  http://2.bp.blogspot.com/

INGREDIENTES ( 15 PORCIONES = galletas 15 "Oreo" ):

Para las bases:

Harina de coco 1/3 taza - 40 g
250 g - 1 1 /8 de taza - 9 claras de huevo
10 g - 2 cucharaditas de levadura
40 g - 1/2 taza de avena
40 g - 1/ 4 de taza de 85 % de chocolate negro (derretida)
40 g - 1/2 taza de polvo de cacao (crudo)
40 g - 1/ 2 taza de polvo de proteína de caseína (sabor de vainilla)
Saborizante: Stevia o Sirope de Walden Farms

Para el relleno:

Harina de coco 1 cucharada - 10 g
40 g - 1/ 2 taza de proteína de caseína (sabor de vainilla )
140 g - 2/ 3 taza de agua

PASOS: 

Precalentar el horno a 180 ° C
Mezcla todos los ingredientes para las galletas en un tazón
Extiende la masa sobre un papel de horno hasta que esté a 0,5 cm de grosor aproximadamente
Monta las 30 bases. 15 para arriba, 15 para abajo.
Pon las galletas "Oreo" sobre una bandeja para hornear (y papel de hornear) y dejalas en el horno durante 25 minutos a 180 ° C
Sácalas, y deja que se enfríen.
Mezcla todos los ingredientes para el relleno en un bol
Para finalizar las galletas pon un poco de relleno entre 2 bases y quedarán terminadas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (POR GALLETA)

Energía 65 cal
Proteína 7,5 g
Carbohidratos 4 g (azúcar 0,4 g )
Grasas 2,5 g
Fibra 3,6 g